Staycation på Västkusten

Hej i lite gråmulen höst.

Dags att åter hylla vår älskade västkust och människorna bakom alla fina små pärlor. De som driver på och förädlar sina platser och affärsidéer. Jag är så glad att kunna lyfta dessq destinationer och att de ligger nära, bara några stenkast bort och gör det möjligt att snabbt få ett fint miljöombyte bara för en natt eller över dagen. En lagom långt borta destination för lite ny luft i lungorna.

KURHOTELLET PÅ MARSTRANDSÖN

Längst ut till väster, ca 45 minuter norr om Göteborg ligger Marstrand som sträcker sig över de två öarna Koön och Marstrandsön. Till ön tar man sig över från Marstrand med färja på några minuter och denna lilla gulliga destination är populär att landa i under sommarmånaderna då klipporna bjuder till härliga bad och båthamnen lockar till hamnfest.

Ute på sin lilla spets som sträcker sig som en arm ut mot havet ligger Kurhotellet . Det lilla genuina retreathotellet som tar avstamp i 1800-talets kurbadande, med fokus på lugn och ro på den bilfria ön. Väldigt opretentiös stämning trots den relativt nya renoveringen som gjordes 2020.

Med våra fina vänner Fredrik och Peter intog vi kurhotellet en gråmulen förmiddag. Den goa hotellpersonalen hämtade upp oss och bagaget och vill man så kan man låta bagaget få åka med i golfbilen och så tar man strandpromenaden längs med vattnet som leder direkt till hotellet. Hotellet ligger bara några meter från vågornas brus och bastun leder till en liten badbrygga rakt ut i havet. Bredvid finns också en liten sandstrand där man avskilt kan gassa på sommaren. Rummen som renoverades 2020 är smakfulla och går i lugna jordiga toner. inga tv-apparater eller annat som stör feng shuin. Endast havet utanför som tavla och de kluckande vågorna som dämpat sjunger en till sömns. Älskar den generösa takhöjden. Känns pampigt och samtidigt precis som ett kurhotellshus skall kännas med sin pärlspont och sina vita krispiga lakan. En dov stämning på rummet som verkligen matchade vädret denna helg. Just nu erbjuder Kurhotellet lite olika hummerpaket där man bland annat för möjligheten åka ut till havs och uppleva fisket på nära håll. Om man bokar in sig på en lördag så kan man på kvällen avnjuta en magisk hummermiddag och vill man så får man köpa med sin eventuella fångst hem. 🖤 Ut mot havet och tinorna som väntade. Det blev lyckofångst på hela 4 humrar denna turen. Fredrik, alltid så stylish i vad han än genomför för aktivitet ♥️ Efter 2 h till havs finns inget bättre än en varm bastu och några salta dopp i havet. Såklart lite mumsigt på rummet innan middagen. Alltid högt i tak med oss och med en ärlighet som går rakt in i hjärtats djupaste hörn. En liten skoj NYHET. Kurhotellet skall bygga ut en helt ny badhusdel. Här får ni se hur det blir och detta kommer påbörjas nästa år. Så nyfiken på detta och vill definitivt komma tillbaka och uppleva när det står klart! Det känns som pricken över i:et för helhetsupplevelsen. Grannbyggnaden och vackra Societetshuset där middagen avnjöts. Plats på verandan i tyst och lugn miljö. Det är på något sätt lite ensligt men också lite magiskt att göra detta under höstens lågsäsong utan badturister och hysteri. SÅ VÄRT att komma hit bara för maten. Så fint och gott komponerat av kocken som tydligen var från Österrike, och det var någon familjär igenkänning i smakerna från vår semester i Alperna i somras. Balansen mellan finlir och rustikt i en ’comfort food’ tonalitet.

Förrätten: Poach Potato Gnocchi with Butter sauce, Hummer Vinaigrette and Cheese Huvudrätt: Butter Fried Turbot with Chicken Vierge, Celeriac Creme and Jerusalem Artichoke Chips Dessert: Variation of Cherry und Dark Chocolate Substitut till Pinot som var MAGISK! Kväll som lägger sig över den lilla udden. Synd inte poolen var uppvärmd men kanske nästa gång 😝. En enkel men helt perfekt liten frukost på morgonen med varma färska frallor och croissanter. Älskar det opretentiösa i hela denna vistelsen. Ingen hype. Enkelt och gott. Ärligt och genuint. Lite stros genom ön innan hemfärd. Så tyst och stilla i oktoberhösten. TACK för att vi får ha kvar dessa små pärlor på västkusten och må de leva länge och hoppas genuiniteten för alltid består.

🖤